Đậu phộng một nguồn chứa nhiều dưỡng chất tốt như protein thực vật, chất xơ, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất như vitamin E, photpho, đồng, ...
"Thực phẩm Sạch" là thuật ngữ thường được dùng trong dân gian, không có định nghĩa pháp lý rõ ràng như "Thực phẩm Hữu cơ" (Organic) hay "Thực phẩm An toàn" (Food Safety).
